دانه چیا سیاه

این ماده سرشار از فیبر ،امگا۳ ، کلسیم و آنتی اکسیدان های فراوان می باشد

این دانه گیاهی که از خانواده نعناعیان است و در کشورهای مکزیک ، آمریکا و پرو کشت می گردد

رشد دانه چیا در کشورهای مکزیک و آمریکا رونق دارد .

چرا از دانه چیا باید در رژیم غذایی استفاده کنیم؟

دانه چیا ارگانیک سرشار از فیبر و امگا۳ بوده،که میتوان به میزان ۲۵گرم در روز به عنوان مکمل غذایی مصرف کرد

افراد میتوانند این دانه را در هرتایم از شبانه روز مصرف نمایند.

دانه چیا در صبحانه ،ناهار یا شام و با هر نحوی همراه با انواع نوشیدنی یا نان مصرف نمایند.

salvia hispanica یا همان گیاه دانه چیا درقاره آمریکا کشت و مصرف میشود.

دانه چیا یک ماده غذایی بسیار پرطرفدار درگروه ورزشکاران است.

دانه چیا سرشار از مواد مغذی میباشد .

افزایش انرژی قبل و بعد از ورزش کردن .

مصرف دانه چیا متابولیسم بدن ورزشکاران را زیاد کرده و به بهتر ورزش کردن کمک میکند.

همچنین این ماده به بازیابی انرژی بدن بعد از ورزش سهولت میبخشد.

دانه چیا بهترین و بی ضررترین ماده برای برنامه رژیم لاغری می باشد و

گنجاندن چیا در برنامه غذایی نوجوانان، جوانان و ورزشکاران توصیه میشود .

این دانه را می توانید با انواع آبمیوه های طبیعی ،نان و لبنیات مصرف کنید .

دانه چیا و ورزشکاران :

چیا یک ماده غذایی پرطرفدار بین ورزشکاران می باشد بطوری که در گذشته

جنگ جویان آزتک  چیا را به عنوان اصلی ترین ماده غذایی دوندگان و جنگجویان خود می دانستند .

جنگ جویان آزتک معتقد بودند ، با مصرف روزانه یک قاشق چیا انرژی مورد نیاز روزشان تامین می شود.

دانه چیا برای هرسطح از دوندگان بسیار مفید است

چرا مصرف دانه چیا برای دوندگان و ورزشکاران توصیه می شود ؟

* دانه چیا منبع هیدراتاسیون

قانون طلایی برای دوندگان همیشه هیدراته ماندن است .

این قانون با چیا امکان پذیر است زیرا چیا ۹برابر بیشتر از وزنش آب ذخیره می کند.

 * کاهش التهاب و درد مفاصل

برای ورزشکاران دویدن با مسافت زیاد ،باعث فشار به اندام بدن میشود.

امگا۳ موجود در چیا سبب کاهش التهابات مفصلی پس از تحمل فشار ناشی از دویدن می شود .

مصرف چیا علاوه بر کاهش التهاب مفاصل سبب سرعت بخشیدن به روند بهبودی بدن میشود.

* افزایش انرژی

اگر دنبال منبع انرژی هستید چیا بهترین منبع برای دریافت انرژی طبیعی می باشد و

افزودن چیا به برنامه غذایی سبب می شود شما از تاثیرات این محصول شگفت زده شوید .

 

* جلوگیری از گرفتگی عضلات

پزشکان معتقدند کمبود پتاسیم در بدن سبب گرفتگی عضلات در بدن میشود و

این موضوع مشکل اصلی ورزشکاران در هر سطحی است .

اصولا موز منبع معروفی برای دریافت پتاسیم است و به ورزشکاران توصیه می شود

اما چیا منبع بسیار بهتری برای تامین پتاسیم شناخته شده زیرا

چیا ۲ برابر نسبت به موز پتاسیم  بیشتری دارد و به مراتب

سبب جلوگیری از گرفتگی عضلات می شود .

دانه چیا یک پروتئین کامل است

تفاوت بین پروتئین کامل و پروتئین ناقص در تعداد اسیدهای آمینه موجود در آن است.

پروتئین کامل به پروتئینی  گفته می شود که ۹ اسید آمینه به عنوان اسید های آمینه ضروری شناخته می شود را دارا باشد که

شامل هیستیدین ، ایزولوسین، لوسین، لیزین، متیونین، فنیل آلانین، ترئونین، تریپتوفان، و والین می شوند.

فواید دانه چیا

طی یک گزارش در وبلاگ سلامتی هاروارد حیواناتی که در رژیم غذایی آنها چیا استفاده شده

سبب کاهش کلسترول بد(LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL)شده است

مصرف چیا باعث کاهش تری گلیسرید (سطح چربی خون) میشود

طی بررسی تعدادی از افراد دیابتی که در مجله انجمن دیابت آمریکا منتشر شده :

*  به افراد کمک کرده تا گلوگز خون آنها کنترل شود.

* فشار خون خون و ریسک بیماری های قلبی در آنها کاهش یافته

کاهش وزن

برای لاغری و کاهش اشتها می توانید این دانه را به آب آشامیدنی خود اضافه کنید زیرا

به دلیل کاهش میزان گلوگز در خون سبب کاهش اشتها و لاغری می شود.

این غله را میتوانید به انواع سوپ و سالاد و کوکی اضافه کنید .

با اضافه کردن این دانه به آب یا شیر به شکل ژله ای در می آید که بهترین جایگزین تخم مرغ است و یا

در وعده صبحانه به جو دوسر پرک چیا اضافه کنید و از صبحانه سرشار از فیبر و کلسیم نهایت لذت را ببرید.

 نحوه استفاده

در تهیه انواع پودینگ ، شیرینی و کیک

روی انواع سالاد

انواع اسموتی ، آب میوه ها و قهوه

بصورت آجیل

برای پخت نان

به عنوان تاپینگ روی دسر و بستنی

روی ماست