کینوا سفید هاژه

کینوا سفید هاژه یک غله کامل حاوی منگنز، فسفر و بسیاری از مواد معدنی ضروری دیگر است.

و برای هر رژیم غذایی و هر گروه خونی مناسب است سرشار از فیبر رژیمی و کم سدیم می باشد .

این دانه حاوی آنتی اکسیدان های قوی است که سلامت عمومی شما را بهبود می بخشد،

مخصوصا در این زمان که ویروس کرونا شیوع پیدا کرده مصرف کینوا توصیه می شود.

همچنین فاقد ساپونین می باشد و احتیاج به شستشو ندارد.

پر طرفدار ترین ماده غذایی در بین گیاه خواران که صدها دستور العمل خارق العاده با کینوا وجود دارد که همه دوست دارند.

این غله از معدود گیاهان خوراکی دارای 9 آمینو اسید ضروری بدن است .

**کینوا با قارچ و سیر**

مواد لازم :

1 فنجان کینوا

450 گرم قارچ خرد شده
5 حبه سیر خرد شده
نصف قاشق چایخوری آویشن خشک

1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه

طرز تهیه:

ابتدا کینوا را با دو فنجان آب بپزید

روغن زیتون را در تابه روی حرارت متوسط قرار دهید و قارچ ،سیر و آویشن را اضافه کنید و بگذارید به ارامی پخته شود.

در نهایت کینوا را به مخلوط خود اضافه کنید و با نمک و فلفل به میزان دلخواه مزه دار کنید.

نوش جان

چرا مصرف کینوا ارگانیک سفید برای شما مفید است؟

یک پروتئین کامل است ،کینوا یکی از معدود غلات حاوی تمام 9 اسید آمینه ضروری بدن است.

دو برابر بیشتر از سایر غلات فیبر رژیمی دارد.

این دانه سرشار از آهن، لیزین، منیزیم، منگنز و ریبوفلاوین است

که همگی برای حفظ سلامت سلول‌ها، استخوان‌ها و ماهیچه‌ها کار می‌کنند.

کینوا طعم ملایم و آجیلی دارد و اغلب به عنوان بهترین جایگزین برنج یاد می شود.

1. آنتی اکسیدان

شگفتی های غذاهای ارگانیک فراتر از دریافت ویتامین ها و مواد معدنی رایجی است که هر بار می شنویم و این موضوع

زمانی بیشتر نمود می کند که آگاهی از محصولات بیشتر باشد.

 

مطالعات نشان می دهد که کینوا دارای دو فلاونوئید برجسته است: کامفرول و کوئرستین و

جالب است بدانید کینوا در هر فنجان حدود 17 تا 27 گرم فیبر دارد که 2.5 گرم از آن فیبر محلول است.

2.سرشار از آهن

رژیم های غذایی امروزی فاقد مواد مغذی مهم هستند. یکی از آنها آهن است.

در واقع، تعدادی از افراد برای تکمیل کمبود از کپسول آهن استفاده می کنند. خوشبختانه کینوا سرشار از آهن است.

3. پخت سریع و آسان

انتخاب های غذایی ما باید با زندگی پر مشغله روزمره ما هماهنگ باشد.

کینوا را می توان تنها در 15 دقیقه جوشاندن آماده کرد. تنها چیزی که نیاز دارید 2 فنجان آب و کمی نمک است

کینوا سفید هاژه

ارزش غذایی در 28 گرم

کالری : 104 کیلو کالری

پروتئین : 4 گرم

کربوهیدرات : 18 گرم