برنج قهوه ای هاژه
برنج قهوه ای همان برنج سفید است با این تفاوت که سبوس ( شلتوک ) آن بطور کامل گرفته نشده است .
و یک لایه نازک سبوس روی آن باقی مانده و این علت رنگ قهوه ای آن است.
این برنج در مناطقی کشت می شود که زمان برداشت محصول به فصل پاییز نزدیک است و دانه برنج دارای مقداری رطوبت است . و همین رطوبت به ماندن لایه زیرین سبوس به روی دانه پس از برداشت لایه اصلی سبوس کمک می کند.
این برنج بعلت داشتن سبوس دیر پز تر از برنج سفید است و بهتر است قبل از پخت بمدت ۲ الی ۳ ساعت خیسانده شود.
برنج قهوه ای هاژه
روش پخت :
به ازای هر نفر یک فنجان برنج را به همراه دو فنجان آب روی شعله قرار می دهیم و ۱/۲ قاشق چایخوری نمک اضافه می کنیم .
زمانی که به جوش آمد یک قاشق غذاخوری روغن اضافه میکنیم و پس از تبخیر شدن آب بمدت ۲۰ دقیقه دم گذاشته شود .
هیچگاه بصورت آبکش برنج قهوه ای را پخت نکنید زیرا خواص آن از بین میرود.
خواص برنج قهوه ای
برنج قهوه ای سرشار از کربوهیدرات ، فیبر ، پروتئین ، منیزیم ، منگنز ، فسفر ، سلنیوم ، روی و ویتامین های گروه B است .
به کسانی که به دنبال تناسب اندام هستند مصرف روزانه این برنج پیشنهاد می شود .
برنج قهوه ای هاژه
فواید مصرف برنج قهوه ای
جلوگیری از افزایش وزن
کمک به کنترل دیابت
جلوگیری از سرطان روده و سینه
کمک به سلامت دندان و استخوان
جلوگیری از گرفتگی عضلات
درمان اختلالات عصبی و بی خوابی
اقلب مردم برنج سفید مصرف می کنند و گاها اصلا شناختی از برنج قهوه ای ندارند.
درست است که طرز پخت برنج قهوه ای متفاوت است و ممکن است به دفعات بعد از پخت شاهد برنج شفته شده باشیم که این موضوع باعث جلوگیری از مصرف این برنج شود.
بهتر است با این موضوع کنار بیاید و استفاده از این برنج را در سبد مصرف خانواده خود قرار دهید.
برنج قهوه ای بدلیل داشتن مواد مغذی و فیبر بالا به تنهایی قابل استفاده است و میتوان با انواع سبزیجات ، گوجه ، ذرت تازه و حتی میوه جات سرو نمود.
فرناز –
در مقایسه با هاتی کارا و گلستان که قبلا استفاده می کردم خیلی خوشپخت تر هست
راضی هستم
گلناز –
بسیار خوش پخت و خوش طعم هست
ممنون
kamran –
از خریدم راضیم
فریده –
عالیه در یک کلام
golnaz –
خیلی خوشپخته
تشکر
آرزو احمدی –
خوش پخت هستش
اگه ۲ کیلویی داشت بهتر بود
سارا احمدی –
فوق العادس
اصلا دونه سبز نداره
خدا بهتون برکت بده
یگانه –
خوش پخت و با کیفیت دانه های سبز تقریبا نداره قبلا میگرفتم از برند های دیگه پر از دانه های سبز بود
گلستان و هاتی کارا هم خوبن ولی هاژه خوش پخت تر از همه هست
طولانی شد نظرم اما مفیده😂
بنفشه فتوحی –
زمین تا آسمون با تمام برنج قهوه ای هایی که خریدم متفاوته
عاشقشم لطفا زودتر موجود کنید
گلشیفته –
کی موجود میشه؟
پشتیبانی –
سلام و درود
نهایتا تا آخر هفته موجود خواهد شد
سارا احمدی –
لطفا موجود کنید
عادت کردیم به این برنج
پشتیبانی –
سلام و درود
به زودی موجود میشه
sara –
واقعا خوش پخته
تشکر
گلنوش –
بهترین برنج قهوه ای همینه
کامیار –
اگه از این برنج استفاده نکردین اصلا برنج قهوه ای خوب ندیدید حتی برند ….. رو میزاره تو جیبش
کمترین دانه سبز رو داره همش یکدست و خوش پخته
حلیمه –
بهترین برنج قهوه ای همین
سینا –
بدجور عادت کردیم بهش
منکه ۱۰ تا خریدم نکنه نا موجود بشه دوباره
بهادر –
بیسته لنگه نداره